Le menu digital, un levier commercial
Votre menu n'est pas qu'une liste de plats et de prix. C'est votre meilleur outil de vente. Voici comment l'optimiser.
Mettez en avant vos plats rentables
Placez vos plats à forte marge en haut de chaque catégorie. Les études montrent que les clients commandent plus souvent les premiers éléments d'une liste.
Utilisez des photos appétissantes
Un plat avec photo génère 30% de commandes en plus qu'un plat sans photo. Investissez dans de bonnes photos ou utilisez notre IA pour les améliorer.
Proposez des variantes
Les options (taille, accompagnements, suppléments) augmentent naturellement le ticket moyen. MenuQreator permet d'ajouter facilement des variantes à chaque plat.
Créez des descriptions évocatrices
"Poulet braisé" vs "Poulet braisé mariné aux épices locales, servi avec plantains dorés et sauce tomate maison". La deuxième description donne plus envie et justifie un prix plus élevé.
Analysez et optimisez
Grâce aux analytics de MenuQreator, identifiez les plats les plus consultés et ajustez votre stratégie en conséquence.
Commencez par appliquer ces techniques et mesurez l'impact sur votre chiffre d'affaires !
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